Vendeur / Vendeuse en épicerie
Emploi Restauration - Traiteur
Tour-de-Salvagny, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Amalfi est une épicerie Italienne située à la Tour de Salvagny (zone desservie par les TCL) Nous y proposons de la vente comptoir, et fabriquons sur place : Pâtes fraîches, plats cuisinés, desserts, biscuits. Nous avons aussi une large gamme de charcuteries et fromages à la coupe sourcés au maximum auprès de petits producteurs/éleveurs en Italie. La recherche se porte sur un(e) apprenti(e) pour une durée de 1 an minimum. Les points de la formation se dirigerons essentiellement sur la partie vente directe aux clients et fabrication ainsi que le fonctionnement général du magasin. Les points suivants seront approfondis durant la période de stage: Relation clientèle : conseil, vente, fidélisation Fabrication : pâtes fraîches, plats cuisinés, biscuits Contact fournisseurs et producteurs / commandes Tenue général d'un commerce (entretien, administratif, mise en rayon, réseaux sociaux) Puis une partie (pas des moindres): la dégustation! Points importants: Manipulation de charcuteries (jambon, saucisson..) et fromages La formation se déroule dans la restauration : le respect des règles d'hygiène sera très rigoureux Nature de l'offre: contrat apprentissage 35h /semaine